トヨタの
ミッドランド・スクエアの東100M位に位置する魚卸小売市場
柳橋中央市場・丸中市場に行く為、早朝6時半頃に自転車で家をでる
到着まで25分ほど、30日〈水曜日)のこと、日差しはこの時間でも強い
笹島交差点手前の倒産した
洋菓子のヒマラヤ本社の建物の取り壊しが
行われている、長い事放置してあった
一階が工場、売り場、カフェで2階に美術館があった
三岸節子、杉本健吉のコレクションは有名でした、二人とも愛知の人
近現代の日本の洋画のTOPクラスの画家の作品も多数ありました
倒産後、保管されているはずの名画が多数、東海銀行の不始末で散逸
愛知県美術館で、先年開催された
佐伯祐三展にここが所有していた
自画像が出品されていなかった
ヒマラヤのことを書くと、長くなるのでこの辺で ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
市場につくと、7時前の一番混雑する時間なのに、お客の数より
従業員の人の数が目立つ、
魔の月末水曜日 だそうです
理由は・・・・・・・
・・・・・・・・・・・水曜日は料飲食店の休みの店が多い
水曜日は月に2回名古屋のセリのある3箇所の中央卸売り市場が休み
築地の場外のような柳橋の市場も当然休み、
こんなことが理由のようです
明治の終りから続く市場は小売もしているので、料飲店以外の
人も大歓迎で、地元テレビで、朝の6時代に本日のお値打ち品の
紹介もしているのですが、魚離れか景気のせいか、客足は今一つ・・・・・・・・・
生け簀に生かされている、おおきな
鱧(はも)
ミルクイ〈本ミル貝)も何処の店にも出ている
今や高級すしネタで、一貫1,000円はするそうです
安い 白ミル貝で代用しているお店が多いそうです
・・・・・そうです と表現するのは最近年、まともな鮨屋に行く事がないから
鯨専門店の見本、本物ではありません
注文すると、冷凍庫から出してくれます
100グラムの値段です
ベ-コンも色々グレ-ドがあるようです、この値段ですと養老の
丸明の
飛騨牛より高い
さえずり は舌のこと、大阪道頓堀の おでんや・
たこ梅本店 が再開されたとのこと
ここの さえずりのおでん は絶品、死ぬ前にもう一度食べたい一品
今日も、
伏見・大甚 の大将 が背負い籠に高下駄姿で仕入れ、見回りに?
本日は散歩のみで魚の購入はなし、財布を忘れた、小銭入れには1,000円弱
ご苦労様でした