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酒中日記

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「 東洋美人 超辛口純米 +15  2012.07.24  火  」




    山口・萩 の 澄川酒造場  東洋美人 超辛口純米 +15





 東洋美人  は アル添の吟醸酒フアンには人気の銘柄ですが 
名古屋圏では純米酒はあまり見かけない?
山口・萩の山田錦 60%精米 アルコール度数 15.5度 
蔵の裏の湧水使用 一升瓶に情報は少ない
オスプレー問題で注目の岩国とは反対の
日本海に面した島根県に近いエリアの酒です

御覧のように よく濾過された」 色白の酒 深い味わいは無いが 
酸度も1.5有り 軽く旨い酒ではある
淡麗辛口に仕分けするには 少し可哀そうな感じ
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 くすむら(名古屋の豆腐屋)の うまき       美濃吉の鴨ロース・蛸柔らか煮
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  大阪 すし萬 の バツテラ 穴子押寿司 海苔巻
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  月曜日・23日の お昼に飲んでしまいました
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           ピンとが甘い 老朽化したデジカメ 持ち主にふさわしいかもしれない













by aonami24 | 2012-07-25 02:49 | 酒・肴 | Comments(0)
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