酒中日記

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「 キリンシティー 喜多萬 上野屋 2011.08.21  日  」








 木曜日・18日は 珍しくSさんも交えて5人で4時半に名古屋駅に集合 

夜には雨模様も予想されビヤーガーデンに行くのを変更して 飲みに出かける 

5人交えてのお話が中心で 酒も肴もそれを邪魔しない程度の選択がされた 

夜の営業は5時からがほとんどなので それまでの20分位を 

トヨタ・ミツドランドスクエアーの裏角にある  キリンシティー  で 

ブラウマイスター を一杯飲む




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5時になるのを待ちかねて 道路の反対側の  喜多萬  へ
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 形を見れば すぐわかる 岐阜郡上の  明宝ハム  
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定番の串カツ こちらの店は少し細身 1本から注文できる 
味噌はチョコレートのように掛ける流儀
太めのポッキーな感じ サクサクに揚げてある
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 左はお馴染み 手羽先のから揚げ 元祖・風来坊より 肉付きのよい手羽先 
世界の山ちゃんよりはシンプルな味 脂は良くよく切れている  
右側は鶏胸肉のツクネ揚げ 細かく引いた脂と骨のない胸肉を十分捏ねて粘りを出して 
冷凍成形してフライにしてある この店オリジナル?
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 乱雑なテーブル風景 
5人中唯一の喫煙者のOさんは着席喫煙OKですのでご機嫌
 ビール以外に 芋焼酎4合瓶も一本取る 
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私とTさんは日本酒を燗で 日本名門酒会系の品揃えのようです
四〇年前と同じ店構えで営業している 
臥龍梅と天の戸美稲(うましね)を四本飲む
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一時間少し飲んでもまだまだ明るい 二階建ての店の目の前ににこの高層ビル
不思議なコントラスト
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       この後 円頓寺(えんどうじ)上野屋へ






by aonami24 | 2011-08-21 05:27 | 酒・肴 | Comments(0)