酒中日記

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「 冷奴 と カレ-ライス    2010.08.08  日    」









                   8月8日・日曜日 晴れ曇り の昼食


                  郡上豆腐の冷奴   シャビシャビで辛いカレ-





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by aonami24 | 2010-08-09 05:32 | お昼 | Comments(2)
Commented by horaboya at 2010-08-10 12:23 x
カレーにも合う日本酒というと・・・、やっぱ《竹鶴》しか思い当たりません(^^ゞ
Commented by aonami24 at 2010-08-10 19:43
horaboyaさんへ

名古屋では常滑の澤田酒造の熟成酒がカレ-とかエスニックな
料理にも合う感じがします。白老です。

私は適当に酸味のきいた酒を合わせています。勿論濃いめの旨みの効いたやつです。
一度、紹興酒の安いやつで カツカレ-に挑戦しましたが
何とか行けました。