酒中日記

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「 8月の酒 休肝日なしで細々と ①    2014.09.04   木     」




        8月も終わり 9月に入りましたが ブログの更新は 8月13日以降ナシ 

死んだわけでも 入院したわけでも 体調を崩したわけでも ゴルフをしなくなったわけでも 酒を止めたわけでも いずれでもなく ただ身辺に起きる同年代の友人の 幸や試練に彼是思いをはせて 昼寝ばかりしていて ナマカワをしていただけです 毎晩ささやかに晩酌をして 金曜日にゴルフをする日常に 変化はありません 




    西條鶴 無濾過純米酒 
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     近くの近鉄八田駅前の  居酒屋・常八  のランチ    
      前菜とパスタで 800円 お味は本格派 和食の組み合わせもあり

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     萩の露 純米酒 
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      日置桜 純米酒  
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by aonami24 | 2014-09-04 08:12 | 酒・肴 | Comments(4)

「 小笹屋竹鶴 生酛純米原酒 H20BY   2013.11.01    金     」



     燗酒 が欲しい 美味しい 気温 に・・・・・・・


     小笹屋 竹鶴   生酛純米原酒 平成20BY

     16度位に割り水・加水していただきました



       原料米 : 雄町         精米歩合: 70%       日本酒度 +9    酸度 3.0

      アルコール度: 19.4          酵母 : 自社蔵付酵




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       12月末賞味期限の エーデルピルス一ケース半ある
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      ピントが合わない もずく
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     辛くない 麻婆豆腐
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by aonami24 | 2013-11-01 10:51 | 酒・肴 | Comments(4)

「 竹鶴 生酛純米 H19BY      2013.10.20    日     」





         竹鶴 生酛純米 雄町 平成19BY

    精米歩合: 70%  アルコール度: 15.7   日本酒度: +15  酸度: 2.2
    アミノ 酸: 2.4   酵      母: 無添加





  久しぶりに 竹鶴 季節も それらしい 自分も70を2つ過ぎようとしているのに 中々 枯れない

  雄町の風味を 寝かせて味わう 秋の気配濃厚な今日この頃 空腹な腹と脳に 強烈に響く
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   岩手 短角牛の肩バラ の シチュウ かみごたえがあり 美味しい
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by aonami24 | 2013-10-20 19:56 | 酒・肴 | Comments(2)

「 竹鶴・合鴨農法米 しら河の鰻     2012.05.07    月     」


        






      G.W.のある日こんな嬉しいいただき物 鰻が高騰した昨今有りがたい
   
      
     
         淨心・しら河  の 鰻・長焼二匹


      酒は残り少ない 広島・竹原の 竹鶴 合鴨農法米 平成18BY




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  コップ二杯で終わり 鰻を味わいつつ もう一杯欲しい 一升瓶は空 在庫も無い007.gif
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  酒もいいが 御飯にはやはり相性はベスト
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  今の季節 裏庭に咲き乱れる  アジュガ 
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by aonami24 | 2012-05-07 10:21 | 酒・肴 | Comments(2)

「 竹鶴 雄町 合鴨農法米 H18BY    2012.02.22    水    」




     大満足な  晩酌  竹鶴 雄町 合鴨農法米 H18BY

             昨晩・21日 
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             良く熟成された 山吹色 ひね香なし 微かな紹興酒風味
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酢蓮根ピリ辛                               もやしのお浸し
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生キハダマグロ中トロ                          ジャンボな帆立
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by aonami24 | 2012-02-22 18:23 | 酒・肴 | Comments(4)

「 生酛のどぶ         2011.08.17    水     」





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by aonami24 | 2011-08-17 21:22 | 酒・肴 | Comments(0)

「 竹鶴 純米にごり酒 で 夏野菜    2011.07.10   日     」





     広島の酒 竹鶴 純米にごり酒





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by aonami24 | 2011-07-10 20:43 | 酒・肴 | Comments(0)

「 竹鶴 純米にごり酒        2011.07.04     月     」


  

      竹鶴   純米にごり酒   H21BY 火入れ



          蒸し暑い一日の終わりの晩酌  3日・日曜日


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           こんな暴言を吐く復興大臣 任命責任は菅さん




by aonami24 | 2011-07-04 07:45 | 酒・肴 | Comments(0)

「 竹鶴 純米にごり酒 青柳・蛍烏賊   2011.06.01   水   」








竹鶴 純米にごり酒



            滑川のホタルイカ      青柳(バカ貝)



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by aonami24 | 2011-06-01 12:44 | 酒・肴 | Comments(0)

「 竹鶴 純米にごり酒 火入れ   2011.05.16    月     」










               竹鶴 純米にごり酒 火入れ







薄濁り状態の部分を 常温で
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by aonami24 | 2011-05-16 09:31 | 酒・肴 | Comments(2)