酒中日記

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「 亀齢 大吟醸    2016.6.21    火     」





           亀 齢  大吟醸・39



 頂きものの日本酒。

 4月の初めに送られてきた。

 平成27年の2月に75歳で亡くなられたゴルフ友・酒友・餃子友?のTさんの奥さんからでした。
 
 亡くなられて一周忌も過ぎて、少しさびしい今日この頃のお気持ちが、添えられた手紙に記されていました。

 亡くなる一ヶ月前まで16年間、

 同じゴルフ場のメンバーとしてゴルフ、酒を OさんSさん ともども楽しんで来た仲間でした。

 特にTさんと、 Oさん、そして私の3人は夫々が状況は違うが、

 先の戦争で父親が戦死したと言う共通項がありました。しかも、

 満洲・シベリアという同じおまけまでついて。

 この頂いた<亀齢・きれい>はTさんの奥さんの親族が経営されている酒蔵で、

 信州・上田の駅近くにある年間100石程度作るだけの蔵です。

 300年近くの歴史がある所ですが、現在は跡取りの女性が杜氏をされています。

 Tさん を偲びながら、2日で空けました。

 大吟醸らしく、綺麗(亀齢?)で香り高い酒でした。食中酒ではなく、冷して楽しむ酒です。

 氷を入れて、ウィルキンソンで割ると面白く飲める?




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by aonami24 | 2016-06-21 08:47 | 酒・肴 | Comments(2)

「 鰻丼        2016.6.20    月     」





       

         土用の丑 には早いが、

         魚屋の店頭で焼いた大きな  があったので、

         一匹買い求め2分のⅠに分けて 鰻丼 にして食した。 

         私の取り分は真ん中より下の部分。

         それにしても肉厚で大きな  でした。




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by aonami24 | 2016-06-21 06:57 | お昼 | Comments(0)

「 酒肴 小浜の小鯛ささ漬  2016.6.19   日       」

     






              父の日

 関東に住む娘から送られてきた 世の中、今日は<父の日>といらしい。 消費効果は多少あるんだろう。

 裏庭の夏野菜を添えれば、酒肴の一品になる。 値頃な贈答品の様だ。自分からはなかなか買わない。

 鮮魚を購入して、作りたくなる。


                 小鯛ささ漬
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↑ ↓  小鰺の笹漬
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by aonami24 | 2016-06-19 14:57 | 酒・肴 | Comments(2)

「 梅干し 梅酒    2016.6.18    土      」


            





 梅干し 梅酒

 高校時代の同級生で、ゴルフ友でもあるO君の庭にある梅の木の梅の実を、欲しいだけ収穫してきた

 先々週の土曜日、白加賀がほとんどで、南紅梅は少々。100キロ越えで、脚立に乗り収獲するのは

 危険と隣り合わせ。 何とか8キロ程収穫して、梅干し、梅酒、ジャムに加工出来た。

 ジャムを除いては秋以降に試食、試飲という事になる。




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   白加賀
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   南紅梅  6月上旬では名古屋では未だ少々早い
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   こちらはジャム用に加工
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by aonami24 | 2016-06-18 20:43 | 町内色々 | Comments(4)

「 最近のゴルフ   2016.6.17  金曜日     」

 



 2015年の8月31日以来の更新になる。普通に生活していますが、何故かブログの更新はしていない。

 ゴルフの記事の更新は2014年9月9日以来となります。この時の <何時もの金曜日ゴルフ> の

 メンバーの内、Tさんが翌年の2015年2月に亡くなり、この組み合わせにガタが来て回数が減りました。
 
 Tさんとは亡くなる一ヶ月前まで、ラウンドしました。それでも私は昨年もOさんSSさんとのラウンドも含めて

 全部で53ラウンド出来ました。今年は私が4月から学区の老人会の連合会の会長職を12歳年上の先輩から
 
 引き継いで、少し多忙になり半分とは行かないが、4割程減っている。先輩は18年間学区の会長をしてこら

 れたので、若輩の私は現在右往左往の最中です。74歳を過ぎてからの右往左往は疲れます。

 そんなこんなで、先週の木曜日のOさんとシングルの若いMさんとのゴルフでした。

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  この日は研修生がキャディーについてくれました
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   東海プレモルクラブで頂いたグラスが3個、グラスキープしてある
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   ロースかつサンド
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by aonami24 | 2016-06-18 00:02 | ゴルフ | Comments(2)