19日、岐阜・安八のFさんの所へ
岐阜県産米<初霜・はつしも>の玄米を一俵(60キロ)
いただきに行き、天気も良いので、揖斐川の堤防を北にドライブして
揖斐川町の
所酒造・房島屋で初絞り外を買い求めてきました
伊吹山も中腹まで雪化粧、冬は始まり自然界も下界以上に慌しくこの冬の
成り行きを如何なものにしようかと、対策しているのでしょうか?
若旦那(蔵元)の美しいお母さんとの会話を楽しみながら、一升瓶一本、
四合瓶二本を買い求めてきました
この揖斐川町、谷汲辺りが
<初霜・はつしも>の北限の様で最高のものが
収穫されるようですが、契約で特定の所へ売られていく様で、地元でも
中々入手が難しいようです、大粒で、冷御飯でも美味しいお米
寿司米として最高のお米と、この地方ではいわれています