最近、天気のよい日に自転車で15分のこの<BAKER B.H.O.>によく行きます。
家を出て右に曲がり、200M位で広い通りを又右に曲がり、地下鉄・高畑駅を過ぎ
近鉄、JRの八田駅を直進する事しばらく、岩塚交差点の手前にこの店はある。
小さな店ですが、若い人が6人位何時も、粉を捏ね、形を作り、パンつくりに
励んでいます。何種類かの天然酵母パンや食パン、バケツト、菓子パン、惣菜パンが
作られています。評判では惣菜パンの具が美味しいとのこと。
色々調べてみると、aonamiが仕事をしていた頃、仕事が早く終り、車で帰るとき
立ち寄る事があった中川区西日置の塩竈神社近くの浅岡精肉店のご子息が
店主とのこと、息子の為にお父さんが自家製のカツ、コロッケ、サラダ、ソ-セ-ジを
調整されているのでしょう。午後の時間に行くとお店の近くのaonamiの母校
県立S高校の生徒が、地下鉄に乗る前の一時をパンを買い、店内の無料の
コ-ヒ-を店頭の辺りで飲んでいる。 50年前のaonamiの時代なら何を
買い食いしていたのだろう。そう言えばこの高校時代、一級下に演劇部の軟派な
高校生、森本治行・森本レオがいた。今の風貌とは違う青白い優男の文学・演劇青年の
趣きでした。私より400日程若い色男でした。
この岩塚交差点を北へ直進すると、豊臣秀吉を奉る豊国神社・中村公園です。