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酒中日記

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「 東鮓本店 の 切り寿司 海苔巻 2010.09.05  日   」








                 9月1日・水曜日   晴れ の お昼



       名古屋・伏見・御園座近くの老舗・創業141年の   東鮓本店  



       名古屋の居酒屋の老舗・120年超の   大甚本店   の近く       
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               名古屋独特の 切り寿司・押し寿司                

                     上に乗る素材は   角麩  の薄切り

       上にかけてある テリ は 穴子 の煮汁を煮詰めてトロミをつけて微かな酸味が爽やか
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東鮓本店 寿司 / 伏見駅丸の内駅大須観音駅


by aonami24 | 2010-09-05 12:05 | お昼 | Comments(0)
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