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酒中日記

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「 遊穂 純米酒  茄子とズッキーニのトマトソース煮  2010.07.03 土  」








         石川県能登半島の 御祖酒造(みおや)の   遊穂 純米酒  




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   今裏庭で採れている 茄子ズッキーニ・2種 を オリーブオイルで炒めて
   トマトソースで軽く煮込む
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   今年はあまり出来の良くない キュ-リ ですがもぎ立ての もみは瑞々しい
   少しを加えていただく
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by aonami24 | 2010-07-03 11:43 | 酒・肴 | Comments(0)
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